吃草莓會感染諾如病毒是真的嗎 孩子吃草莓一定要注意這些

時間:2020-03-11 15:50來源:網絡整理作者:貝貝網點擊:

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吃草莓會感染諾如病毒是真的嗎?之前有過孩子吃草莓感染諾如病毒的病例,那么孩子還能吃草莓嗎,諾如病毒是什么,為什么吃草莓會感染諾如病毒。孩子吃草莓一定要注意什么?

吃草莓會感染諾如病毒是真的嗎 孩子吃草莓一定要注意這些

吃草莓感染諾如病毒

之前合肥市民郭女士帶兩個孩子去周邊的一個農場采摘草莓。兩個孩子在果園看到新鮮的草莓非常興奮,每個人都挎著小籃子采了許多,并且在采摘時吃掉好幾個大草莓。“草莓園老板說的不打農藥,可以免費試吃,所以孩子們邊摘邊吃我們也沒攔著。”郭女士介紹,當天傍晚,兩個孩子就相繼出現了嘔吐和腹瀉的癥狀,自行用藥之后,孩子的癥狀持續加重,凌晨時還發起高燒。經醫院診斷后確定孩子們是感染了最近流行的諾如病毒。

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諾如病毒病因

食用諾如病毒污染的食物或飲用諾如病毒污染的飲料; 因為病毒很小,而且攝入不到100個病毒就能使人發病。接觸諾如病毒污染的物體或表面,然后手接觸到口。

食物可以被污染的手、嘔吐物或糞便污染的物體表面直接污染,或者通過附近嘔吐物細小飛沫污染。盡管病毒在人體外很難繁殖,但是一旦存在食品或水中,就能引起疾病。

有些食品在送至飯店或商店前可能被污染。一些爆發是由于食用從污染的水中捕獲的牡蠣。其它產品如色拉和冰凍水果也可能在來源地被污染。

直接接觸感染者,如照顧病人、與病人共餐或使用相同的餐具也可引起傳播。直接接觸到感染者(如照顧病人,與病人同餐或使用相同的餐具)。

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為什么吃草莓會感染病毒

草莓等貼地生長的水果、蔬菜被污染率較高的主要原因是,以糞便施肥或污水灌溉時被病毒污染。因此,以草莓為代表的貼地生長的水果,吃之前需要徹底清洗。千萬別因為老板說“沒打過農藥化肥”,就讓孩子直接吃。

科普作家云無心針對此事評論說,雖然孩子是因為吃草莓感染的病毒,但草莓本身屬于無辜躺槍。由于草莓的成熟季節與諾如病毒高發季節有交集,而草莓又是直接生吃的水果,也就很容易成為諾如病毒傳播的載體。

云無心認為,此事的意義在于告訴大家—— “不打農藥”并不意味著絕對的安全。不僅是草莓,也不僅是諾如病毒,各種生態種植的蔬菜水果都更容易感染細菌和病毒。因此,不管是“打農藥”還是“不打農藥”,充分清洗、注意個人衛生、盡量熟食,都是非常必要的。

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注意事項

吃草莓時一定要清洗,不能直接就吃,特別是孩子。

1、用流動水沖洗,這樣可把草莓表面的病菌、農藥及其他污染物除去大部分;

2、淡鹽水或淘米水浸泡

3、用流動水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

小貼士:洗草莓時,最好不要把草莓蒂摘掉后再放在水中浸泡。

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